Gjærbakst, bakeprodukt heva med gjær, eller surdeig. Elska og hata av dei som lager det, elska av dei fleste som skal eta det. Boller, brød, søte saker, salte saker…mmmm…..
Etter eit halvt liv med gjærbakst resultat på hogg og belegg, innsåg eg at alt ligg i tålmodighet. God tålmodighet! Elting i 10 – 20 minuttar, god heving OG etterheving. Gir gode resultat 🙂
- Brød og rundstykker
- Søt gjærdeig
- Surdeig
- Horn













