Måned: mai 2018

 

Kreta

 

Fyrste tur til Kreta

Chania by

Ikkje vår leigebil, heldigvis

Me reiste fyrste gang til Kreta i slutten av april 2012. Den gang var me bare ei veka, hadde bestilt leigebil på nett og den stod klar på flyplassen. Vi fann fort ut at standarden på leigebilar var heller dårleg på Kreta, for å sei det mildt. Så i staden for å påpeike alle småskadane på bilen i skjemaet, vart det bare sett eit stort kryss på heile bilen, samt at me tok bilder i alle vinkler for å sikre oss. Bilen var ikkje eit vrak, missforstå meg ei, men den var full av skadar i lakk, og småbulker, som me ikkje ville bli beskyldt for å vera årsak til i ettertid.

Nydelege lagunar og mykje historie

Mot Platanias

Utsikten frå Hotel Renieris mot Platanias

Elafonissi beach

Elafonissi

Me hadde booka opphald på Renieris Hotel i Stalos, og var strålande nøgde, ein perfekt stad for oss. Dette var så tidleg på våren at det var for tidleg med det heilt store strandlivet, havet var i kaldaste laget men været var flott. Med hotellet som base køyrde me rundt på Kretas nordvestlige del, samt langs vestkysten ned til Elafonissi, og innlandet over fjellet heimatt. Aldeles flott!

 

Sidan me bur på vestlandet følte me oss heime på dei dårlege vegane her, sjølv om stupa ned kunne vera i meste laget for høgdeskrekken, særlig når man møtte bilar og måtte heilt på kanten, var hjerta i halsen.

 

~Me rakk over veldig mykje på denne fyrste turen, syntes me~

 

Rethymnon by

Rethymnon by

Det Venetiske Fort

Det Venetiske Fort

Hadde ein dagstur til Rethymnon, kor me var i The Venetian Fortezza , i museum, vandra i dei gamle gatene og knipsa hundredevis av bileter.

Shopping i Rethymnon

Shopping i Rethymnon

Oversiktsbilete over Balos strand og lagune

Oversiktsbilete over Balos strand og lagune

Edens hage

Edens hage

Me hadde ein fantastisk dag til Balos Beach and lagoona i Kissamos, der vi parkerte ca ei mil frå stranda sidan vegen var tilnærma ukøyrbar med vår bil. Men den spaserturen var bare heilt flott. Då me kom fram til parkeringsplassen fann me jo ut at dei fleste ikkje brydde seg om dårleg veg, og det er vel ein av grunnane til at bilane ser ut som dei gjere.

 

BalosEtter parkeringsplassen byrja dei to siste kilometrane på sti ned til lagunen, og for ein lagune! Dette var eit fantastisk skue. Så på tross av det kalde vatnet, her måtte det bare badast.

 

 

Elafonissi

Elafonissi strand

Dagsturen nedover langs vestkysten var kjempeflott, og Elafonissi Beach som var vår destinasjon, var nesten lika flott som Balos Beach and lagoona.

På heimveg opp i fjellet, var me innom ei grotte med ei kyrkje i.

 

grottekyrkje

Respekter det hellige

Grottekyrkje

Grottekyrkje

Grotta

Grotta

 

 

 

 

 

Agia Triada Klosteret

Agia Triada Klosteret

Agia Triada Klosteret

I klostergården

Dei siste timane før flyavgang mot kalde nord, brukte me i Agia Triada Klosteret like ved flyplassen.Agia Triada Klosteret

 

 

 


Andre tur

Falasarna Beach

Falasarna Beach

Tre år seinare (2015) hoppa med på ein spontantur tilbake. Denne gangen på Eliros Studios, ein lika koselig overnattingsstad også i Stalos. Denne gangen var bilparken oppdatert og me fekk utlevert ein splitter ny Nissan. Me heldt oss på nordvestkysten denne veka også. Tok oss nok ein tur til Balos, og ein dag på Falasarna Beach.

Falasarna er ei av Kreatas flotte strender, me hadde ein fin dag her, med ein ikkje så fin avslutning. Då me kom tilbake til bilen, hadde det vore uvedkommande i den, og tatt med seg det som var lagt att av verdiar. Alt var låst ned i bagasjerommet. Politiet kunne opplyse oss om at dette var heilt vanleg, og hendte veldig ofte på Falasarna (finn det veldig rart at me aldri har verken høyrd eller lese noko om dette, mens det er heilt vanleg) Turistar blir overvaka når dei parkerer, og i dagens teknologiske samfunn finnes det så mange duppeditter, også ein som overstyrer signala frå nøkkelen idet ein låser.

Så lås aldri bilen din, og stol på at den er låst fordi du høyrde at den vart låst. Sjekk alltid fysisk! Det er ikkje kjekt å kaste bort ferietid på politistasjonen, ei heller å miste kamera og linser, sjølv om ein er forsikra. Bileta får ein ikkje attende.

Heldigvis får me sei, så hendte dette ein av dei fyrste dagane, så me mista ikkje så mange bileter.

Sfinaris strand

Sfinaris strand

...meget kaldt...

…meget kaldt…

Så etter å ha rista irritasjonen av oss, tok me oss ein ny biltur neste dag, denne gangen til Sfinari og Sfinari Beach. Sidan me var tom for kontantar så ønska me å ta ut litt i minibank. Tenkte at det hadde dei sikkert her, men den gang ei… Dei hadde hatt ein for ei stund tilbake, men etter at det var nokon som stjal heile minibanken så fekk dei ikkje noko ny. Så me måtte gå med uforretta sak, og fortsatt svoltne.

Read More…

Hellas

 

Hellas

Den hellenske republikk, også kalt Grekenlander, er ein republikk i Sørøst-Europa på den sørlige enden av Balkan som strekk seg over 132 000 kvadratkilometer fra fastlandet og ut i Middelhavet. Forutan fastlandsdelen omfattar Hellas, De joniske øyer, Kreta og dei fleste øyane i Egeerhavet. Landet grensar i nordvest til Albania, i nord til Makedonia og Bulgaria og i øst til Tyrkia.

 

 

Fakta
Hovudstad: Athen   Landskode: +30   Valuta: Euro   Befolkning: 11,03 millioner (2013)

Read More…

Frankrike

 

Frankrike
Info
Republikken Frankrike er eit land i Vest-Europa, i tillegg til ei samling øyer og territorier i andre verdensdeler. Frankrike i Europa strekk seg frå Middelhavet til Nordsjøen, og frå Rhinen til Atlanterhavet. Frankrike er blant Europas viktigste industriland, og er eit sentralt medlem i Den europeiske union (EU). Frankrike har betydd mykje i Europas kulturhistorie, både innan kunst og litteratur og som arnestad for nye ideer. Ikkje minst gjennom si politiske historie har Frankrike spela ei framtredande rolle. Frihetssymbolikken frå den franske revolusjonen, Liberté, Égalité, Fraternité, ‘frihet, likhet, brorskap’, har satt standarden for mange av verdens demokratier.

 

 

 

 

Read More…

Hytto vår

..i ei fin lita stuge…

Ta kontakt om du skulle ha lyst å reisa på hyttetur til Hua Hin:  linda@olderkjaer.com /atl-boe@online.no

Huset inneheld:

2 soverom;

1. Dobbel seng, Queen size, nattbord, klesskap og handkle/lintøyskap. Aircon. Eige bad.

2. Køyseng 100cm x 200cm, klesskap, bokskap, safe. Aircon.

2 bad med varmtvanns dusj, og toalett

2 kjøkken;

 1. Inne med gasskomfyr, 3 bluss. Vask med varmt vatn. Steikeomn, micro, kjøleskap med frysedel, riskoker, vannkoker, moccamaster, brødrister, vannkjøler mm.

 2. Ute med gasskomfyr, 2 bluss. Vask med kaldt vatn. Spisebord med 4 stoler.

Stove med 2 stresslesser, sofakrok, sofaseng med to 100×200 madrasser. Tv, DVD, surround anlegg. Aircon.

Utestove med spisebord med 6 stoler, sofakrok med 3 seter og to stoler. To takvifter, høytalere med forsterker for tilkobling til Pc/mobil.

Carport

2 solsenger

Tørkestativ

Internett

 

Ein god hyttetur til sol og varme er ikkje å forakta!

Hua Hin

Kongens ferieby

Hua Hin
Hua Hin er Thailands eldste strandby. Den ligg på vestkysten av Siambukta, 170 kilometer frå hovudstaden Bangkok. Hua Hin er ein populær turistby, både for (kvite-) utlendinger(falang) og thaiar. Allereie på 1920-tallet fekk Thailands konge sin faste sommarstad her, og oppretta jernbanelinje direkte frå Bangkok. Palasset, Klaikangwon, oversatt til Langt Fra Bekymringene-palasset, vart brukt av Thailands avdøde konge, den høgt elska kong Bhumibol. Dette har kome Hua Hin til gode, blant anna med ein ypperlig infrastruktur. Thailands elite har også brukt, og brukar dette som sin ferieby.

I Hua Hin finn du nokon av Thailands mest moderne fasilitetar utanfor Bangkok. Dei siste åra har myndighetene jobba hardt for å ordne stranda, og badevatnet har blitt klart forbetra. Det er òg laga fleire sykkelvegar no, og fleire og fleire har byrja å sykla. Dette skal nok Dronninga ha æra for, Bike for Mom vart starta som ein hyllest til hennar 83 årsdag 16 august 2015. Deretter fylgde Kongen på med Bike for Dad.

Hua Hin er i rask ekspansjon, det foregår stadige utbyggingar både av hus, hotel og condominiums. Dei siste åra har det poppa opp nye byggefelt, nye golfbanar bygges, eit enormt kjøpesenter(«Blúport«) er opna, og små bedrifter opnar omtrent kvar dag(kafeer, restauranter, «streetfood» sjapper, spa, barer osv). Det er opna ein stor ny stadion, «True Arena», og eit stort badeland, «Vananava».

Read More…

Maeklong Railway Market

 

 

 

 

 

 

Thailand - Maeklong

 

 

 

 

Thailand - MaeklongThailand - Maeklong

 

 

 

 

 

 

Thailand - MaeklongThailand - Maeklong

 

 

 

 

 

 

Thailand - MaeklongThailand - Maeklong

 

 

 

 

 

 

 

Thailand - MaeklongThailand - Maeklong

 

 

 

 

 

 

 

Thailand - MaeklongThailand - Maeklong

 

 

 

 

Bangkok

Bangkok ~ Byen som aldri søv ~

Thailand - Bangkok

Utsikten frå rommet vårt i Baiyoke Skyhotel

Bangkok info
Bangkok er hovudstaden, og den største byen i Thailand. Krung Thep Mahanakhon er det formelle namnet på provinsen Bangkok har 5 844 607 innbyggere(2004) og eit areal på 1 568,7 km², og vart gjort til hovudstad i 1782 etter at den tidligare hovudstaden Ayutthaya vart rasert av hærstyrkar frå Burma.

Hovudstaden vart grunnlagt av Rama I, som var den fyrste kongen i Chakri dynastiet. Bangkok ligg 40 km fra munningen av Chao Praya-elva. Moderniseringa av byen vart gjort for alvor frå 1950-tallet då dei fleste kanalane som gjekk gjennom byen vart tetta igjen og vestlig bebyggelse vart oppført.

«The city that never sleeps»

Me har hatt fleire turar til Bangkok, mest for shopping og litt for sightseeing. Det lengste opphaldet her var i forbindelse med min fars sjukdom og død, der han var innlagt på Bangkok Hospital i ein måned.

Her har me overnatta på mange ulike hotell, nokre veldig bra, andre ikkje heilt å anbefala. Nokre med tanke på å væra turist nokre dagar i byen, nokre bare for å overnatte for å reise vidar neste dag og andre igjen fordi ein treng ein billeg stad å bu på ubestemt tid.

At byen aldri søv er sant nok, men den blir ganske mykje roligare på nattestider likevel. Det kjem nok an på kor man er i den store byen.

 

 Shopping i Bangkok

Thailand

Mykje folk på handling i Chatuchak

Uansett om ein er ute etter billege klokker eller dyre design-klær, finn ein det her. Frå utendørsmarked som sel billige kopivarer, til enorme kjøpesenter med varer frå eksklusive merker som Louis Vuitton, Emporio, Armani, Gucci, Hugo Boss, Burberry og Prada.

I byen finn du meir enn 250 kjøpesentre og varehus, dei fleste finn ein langs Sukhumvit Road og ved Siam Square.

 

Dei mest kjende kjøpesentrene er:

Central World
 CentralWorld ligg i Prathum Wan-distriktet. Har eit gulvareal på 550 000 m² (verdens tredje største). Her finn du ein Major Cineplex kino med 6 skjermar og ein 24 baners bowlinghall i 7. og 8. etasje. SFWorld kino med 15 skjermar i 7. til 9. etasje og 500 butikkar. Har dagleg 150 000 besøkande.
Siam Paragon
Siam Paragon med 8 etasjer er bruksarealet over 300 000 m², og det huser over 270 butikker og restauranter. 30-baners bowlinghall i 4. etasje. Major Cineplex kino med 14 skjermer i 6. etasje. Konserthall med plass til 5 000 mennesker. Siam Ocean World, Sørøst-Asias største akvarium, ligg også i bygget. Målgruppa for Siam Paragon er thailands velståande samt turistar.
Siam Discovery
Siam Center
Emporium
Emporium er eit sofistikert 6. etasjers handlesenter i Sukumvit. Her finn du anerkjende designer merker, ein luksuriøs kino, galleri, eit stort supermarked og food court. Det er veldig enkelt å finne, ta Skytrain til Phrom Phong BTS Skytrain Station, då er du der.
Gaysorn
MBK
MBK  med sine 8 etasjer inneheld senteret rundt 2000 butikker, restauranter inkludert eit 4 etasjers Tokyu varehus. MBK har meir enn 100 000 besøkande kvar dag, kor halvpartenbestår av unge thaier og 1/3 turistar. Du tar Skytrain(BTS) National Stadium for å koma til MBK.
Thailand

Chinatown, Bangkok

Thailand

Skohandling i Chatuchak markedet

 

 

 

 

 

 

Utandørsmarkeder:

Pratunam market
Ein av dei fyrste turane me hadde til Bangkok budde me i Pratunam. Her kan du handle billege klær og sko. Om du har tenkt deg på shopping, så kan dette markedet anbefalast. Pratunam Market
Chatuchak helgemarked
Chatuchak helgemarked ligg litt lengre nord i Bangkok, for å koma dit tar du enten ein taxi (avtal pris eller krev taxtameter) eller Skytrain(BTS) til endestasjonen Mo Chit.
Floating Market
Blomster og Grønsaksmarked
Maeklong Railway Market
Thailand

Dream World

Thailand

Stine held tigerunge i Dream World

Thailand

Stine og bessen held slange i Dream World

 

 

 

 

 

Severdighetar som kan vera greit å få med seg i Bangkok:

Wat Phra Kaew
Wat Phra Kaew er et buddhistisk tempel i Bangkok. Det ligg ved Det store palasset i Phra Nakhon, den historiske bydelen i Bangkok.
Baiyoke Tower II
Baiyoke Tower II ein skyskraper i distriktet Ratchatewi i Bangkok. Den er 304 meter høg, noko som gjere den til Thailands høgaste bygning. Medrekna antenna strekker bygningen seg 328,4 meter over bakken.
Khao San Road
Khao San Road Thailands mest berømte backpackergate
Dream World
Maeklong Railway Market
Siam Ocean World
Ayutthaya
Nasjonalmuseet
Lumphini Park
Dusit Park
Chatuchak helgemarked
Pratunam Markedet
Chinatown

 

Norge har ambassade i Thailand, Bangkok

Suvarnabhumi (BKK) er den internasjonale flyplassen i Thailand, og den ligg i Bangkok

Don Muang er innlandsflyplassen i Bangkok, Thailand. Den var også den internasjonale flyplassen fram til Suvarnabhumi opna i 2006.

Oste-Brownie kake med Bringebærkrem

Browniebunn:

200 gr. mørk grovhakka sjokolade                 – Smelt og ha i til slutt.

200 gr. smør

250 gr. melis                                                        – Rør godt

3   egg                                                                    – Bland i eitt og eitt.

110 gr. kveitemjøl                                               – Bland i litt etter litt på høg hastighet.

 

Ostekakebunn:

400 gr. kremost

150 gr. melis

1/2 ts. vanilje ekstrakt                                       – Bland i kjøkenmaskin på lav hastighet, til massen er glatt og tjukk.

2 egg                                                                      – Tilsett eit og eit.

(Blandingen skal vera glatt og kremete)

 

Steik ved 170 grader i 30-40 min. til osten er fast og svak gyllen i kantane. Midten skal fortsatt vera lys.

Avkjøl heilt, dekk til og la den stå i kjøleskapet i minst to timar, helst over natta.

 

 

Bringebærkrem:

3 dl. kremfløyte

100 gr. melis

150 gr. bringebær

Bær til pynt

 

Ha alt i ein kjøkenmaskin og visp til det er fast, men ikkje stivt. Smør jevnt over kaka.

 

Gjærbakst

Boller

Denne oppskrifta har eg etter mi besta, ho fann den i eit ukeblad ein gong i nitten-pil-og-bue. Det er tebrød opprinneleg, men er brukande til det meste.

Gjærbakst
Skulebollar
Gjærbakst
Kanel i svingane

Godsaker

Det finnes alt for mange godsaker som ein berre MÅ prøve ut, dei aller fleste lagar ein oppatt att, og oppatt att 😀

Cakepop:

Kakebaking

 

 

 

 

 

 

 

KakebakingKakebaking

 

 

 

 

 

 

Godterier:

Kakebaking

Bounty

Snop

Godsaker i Marsipan

 

 

 

 

 

 

 

Kakebaking

Kokosbolle iskrem

Kakebaking

Kokosbolle iskrem

 

 

 

 

 

 

 

Nordlandskaker:

Kakebaking Kakebaking

 

 

 

 

 

 

Desserter og andre godsaker:

Dessert

Dronning Maud dessert

Dessert

Baileys mousse og bringebær-mousse med vaniljesaus og bringebær kurd

Dessert

Frappe med krem