Kategori: Tradisjonelle kaker

 

Oste-Brownie kake med Bringebærkrem

Browniebunn:

200 gr. mørk grovhakka sjokolade                 – Smelt og ha i til slutt.

200 gr. smør

250 gr. melis                                                        – Rør godt

3   egg                                                                    – Bland i eitt og eitt.

110 gr. kveitemjøl                                               – Bland i litt etter litt på høg hastighet.

 

Ostekakebunn:

400 gr. kremost

150 gr. melis

1/2 ts. vanilje ekstrakt                                       – Bland i kjøkenmaskin på lav hastighet, til massen er glatt og tjukk.

2 egg                                                                      – Tilsett eit og eit.

(Blandingen skal vera glatt og kremete)

 

Steik ved 170 grader i 30-40 min. til osten er fast og svak gyllen i kantane. Midten skal fortsatt vera lys.

Avkjøl heilt, dekk til og la den stå i kjøleskapet i minst to timar, helst over natta.

 

 

Bringebærkrem:

3 dl. kremfløyte

100 gr. melis

150 gr. bringebær

Bær til pynt

 

Ha alt i ein kjøkenmaskin og visp til det er fast, men ikkje stivt. Smør jevnt over kaka.

 

Tradisjonelle kaker

 

Ostekaker:

Kakebaking

OsteBrownie kake med Bringebærkrem

Kakebaking

OsteBrownie kake med Bringebærkrem

 

 

 

 

 

 

Kakebaking

Ostekaka

 

 

 

 

 

 

 

Sjokolade kaker:

Kakebaking

Trøffelkake med smak av rom og congnac

Kakebaking

Cookiebrownie; brownie med coockie

 

 

 

 

 

 

Kakebaking

Brownies

Kakebaking

Brownies med jordbær

 

 

 

 

 

 

Kakebaking

Snickerskake

Kakebaking

Sjokoladekake fylt med sjokoladekrem og bringebærmousse. Trekk og pynt i marsipan

 

 

 

 

 

 

 

 

Kakebaking Kakebaking

 

 

 

 

 

 

 

Krem og moussè kaker:

Kakebaking

Oreokake

Kakebaking

Red Velvet med ostekrem

 

 

 

 

 

 

Kakebaking

God gammaldags bløtekake. Fylt med banan, jordbær og Stratosbiter.

Kakebaking - Kremkaker

God gammaldags bløtekake. Fylt med banan, jordbær og Stratosbiter.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paier og frukt kaker:

Kakebaking

Eplekake med vaniljekrem

Kakebaking

Banoffee pai